Pate à Pizza KETO "FatHead"

Ingrédients

• 170g de mozzarella
• 85g de poudre d’amande
• 2 cuillère à soupe de Philadelphia
• 1 oeuf
• Sel
• Romarin ou autre si on veut parfumer la pâte

Étapes

1. On melange la farine, la mozza coupée en petits bouts et le Philadelphia.
2. Passer au micro-onde pendant 1 min à fond.
3. Mélanger puis repasser au micro-onde pendant 30sec
4. Ajouter l’oeuf, le sel et le reste et bien mélanger
5. Mettre la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé pour étaler la pâte en cercle
6. Faire des trous dans la pâte et cuire au four 12-15min à 220°C
7. Composer la pizza et la remettre au four 5 min