Levain
April 07, 2020
Recette prises ici : https://www.youtube.com/watch?v=PX4HDv98tH8
Jour 1
- 20g de farine
- 10g de vinaigre de cidre
- 10g d'eau
- 1 cac de miel
Jour 2, on rajoute :
- 20g de farine
- 20g d'eau
Jour 3, on rajoute :
- 50g de farine
- de l'eau afin d'avoir un consistance visqueuse
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