Gâteau au chocolat aux Blancs d’oeuf
April 22, 2020
Un gâteau délicieux qui permet d'écouler des blancs d'oeuf qu'on aurait en trop (après avoir fait une crème patissière par exemple).
Ingrédients
- 4 blancs d'oeufs
- 50g de farine
- 2 CaC de levure chimique
- 150g de sucre en poudre
- 30g de poudre de noisette ou de pralin
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150g de chocolat
- 80g de beurre fondu
Étapes
- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger farine, levure, la poudre de noisette et les sucres.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter le beurre fondu.
- Ajouter les blancs d'oeufs non-montés à la farine et mélanger.
- Ajouter le chocolat.
- Chemiser un moule de 20cm environ.
- Cuire durant 20min environ.