Flan de Lucile
April 17, 2021
Ingrédients
Pour le flan
- 1 Lde lait entier
- 8 oeufs
- fleur d'oranger
- 150 g de sucre
Pour le caramel
- Sucre et rien d'autre :-)
Étapes
- Dans une casserole faire frémir le lait
- Ajouter 150g de sucre
- Dans un saladier mélanger les 8 oeufs avec la fleur d'oranger
- Quand le lait frémit mélanger les deux préparations
-
Faire le caramel , ( sucre chauffé dans une casserole)
- Mettre le caramel au fond du moule et verser la creme au dessus
- Faire cuire au bain marie pendant 1heure à 150°